乌梅的做法有哪些

很多人只是知道乌梅是一种水果，是一种食物，但是却不知道乌梅还可以用来制作各种美食，比如说乌梅汤，乌梅烧排骨，很多人吧乌梅汁用来当成西红柿汁，达到这样酸酸甜甜的功效，并且乌梅汁的效果还更好，想要吃乌梅制作的美食就必须要先掌握这些美食的相关做法和技巧郑州市有名的羊羔疯医院，那么乌梅的做法有哪些呢?

做法一

做法步骤1.把所有材料准备好。

做引起儿童癫痫病的病因是什么法步骤2.乌梅、山楂、甘草、陈皮在沥篮中，用清水冲去灰尘，放进清水中泡10分钟。

做法步骤3.陈皮泡软后取出，用刀刮去里面的橘络，也就是陈皮里面白色的衣，切成丝。

做法步骤4.把泡好的乌梅、山楂、甘草倒出来，沥干水分。

做法步骤5.锅中注入适量清水。

做法步骤6.加入乌梅、山楂、甘草、陈皮，盖上锅盖，泡浸20分钟。

做法清丰县哪家医院看癫痫病好步骤7.开大火，煮开，转中小火煮40分钟。

做法步骤8.加入适量冰糖。

做法步骤9.煮到糖溶即可。

做法二

乌梅糖醋小排

1.乌梅请提前用热水浸泡半小时泡开。

2.红曲米用来上色，可多可少。红曲米放在一个大碗中，浸泡适量的清水，水量用来炖排骨的量即可。

3.浸泡20-30分钟，只要汤色变红，即可用漏网过筛一下，去除固体，留下液体。

4.锅中加足量冷水，放入排骨、葱姜、槐角、香叶、料酒一同煮开后。

5.煮开的排骨，撇去浮沫，捞出沥干备用。

6.锅烧热，少许油，加入白糖，小火熬制焦糖色。

7.放入排骨翻炒均匀，调入10毫升料酒、生抽、白醋。放入香叶、八角、桂皮、肉蔻和葱姜。

8.加入适量的红曲米浸泡的水，微微没过排骨即可。

9.放入冰老人得了癫痫病怎么办糖。

10.放入浸泡过的乌梅。

11.大火煮开后，转小火焖煮40分钟。

12.打开锅盖，见汤汁减少，大火收汁即可。

知道了这个乌梅的各种做法之后，那么大家是不是想赶快给自己试试这样的做法呢?如果知道了乌梅的详细做法的话，那么再也不用上高档的酒店才能吃到用乌梅做的美食了，自己在家里面轻松就能完成，不仅节约成本，更主要的是自己做给家人吃，做给自己吃安全放心。