泡咸鸭蛋的方法咸鸭蛋怎么泡腌制方法做法

咸鸭蛋_怎么泡_腌制方法_做法

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文章导读

咸鸭蛋很多人比较喜爱选择，这样的食物营养价值很高

而且咸鸭蛋对人体健康没有损害，对它的选择是可以放心的，它含有丰富的蛋白质、维生素，同时咸鸭蛋可以当菜吃，同时对提高人们食欲也是有着一些帮助，那怎样泡咸鸭蛋呢

对咸鸭蛋的制作也是需要一些方法。

材料:鸭蛋40个、盐1袋、花椒十几粒、癫痫病的危害是什么八角4个、丁香10几粒、香叶5片、大葱1根、白酒2小杯、水10斤.

做法1:

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1、鸭蛋洗干净，晾干。找一个坛子洗干净，不能有生水。

2、烧一锅开水，在锅里加上花椒、八角、丁香、葱，煮的水发咖啡色就可以，把香料捞出

预冷，倒入坛子中，加盐和白酒、再把鸭蛋小心放入坛子里，盖上盖就可以。

3、泡制1个把月即可。

材料:咸鸭蛋5个，清水500ml

盐100g，高度白酒30ml

做法2:

1.鸭蛋洗净擦干表面水份(或者晾干)

2.锅中放500ml水烧开

倒入100g盐烧开融化。彻底冷却后加入30ml高度白酒搅匀

3.盐开水倒入可以密封的容器里

鸭蛋轻轻的将蛋壳磕裂一点(可以用小铁勺敲也可以用手拿起在砧板上磕)，浸入盐水，密封。春夏季气温高

放阴凉处一般一周就可以做得。像现在这样秋成都癫痫病专科医院冬季气温低，放室内保存，一般需要两周左右才能入味出油

以上就是对怎样泡咸鸭蛋详细介绍，在制作咸鸭蛋的是，是可以根莆田癫痫医院据以上方法进行，但是制作咸鸭蛋的时候，不能过于着急吃，它的制作时间比较长，过于着面色青紫的原因急吃，是品尝不到它独特的口感，这点也是要注意的。