苦菜能降血糖吗

许多人都知道苦菜，也了解一些苦菜的功效作用，苦菜现在成为了家庭中普遍的菜肴，苦菜本身含有大量蛋白质，维生素，钙等等这些营养素，苦菜不仅可以调着吃，本身能够蘸酱生食，有其它一些菜肴搭配，也是十分不错的选择。那么苦菜有降血糖的功效吗？今天就给大家说说苦菜能降血糖吗。

一般来说，血糖不是能靠某种食物降下来的。降血糖有句话叫“管住嘴，迈开腿”，就是说从饮食上要控制，并且要坚持锻炼。

从饮食上控制是少摄入会造成身体负担的食物，要多吃蔬菜，但是又不能只吃蔬菜，因为本身血糖高的人对营养的吸收就不是很好，所以要有适当地搭配，主食必须吃，但又不能只吃粗粮，偶尔还要吃点米面类的。

也要吃含有蛋白质的东西，每天能吃1两左右就可以了，比如深海鱼，牛羊肉和瘦猪肉，还有蛋清。所以生吃苦菜可以，但不能只这样，只吃这个会造成身体免疫力的底下，会造成更大的危害。此外，还要坚持锻炼，每天能锻炼半个小时以上最好，可以考虑快走，并且有一定的臂部的运动。

只要能坚持，血糖就能稳定地控制，就不会有并发症的危险。

苦菜又叫基荬菜，是人们喜食的一种多年生野生蔬菜，是一种药食兼具的无毒植物。苦菜是夏秋常见的家常蔬菜，味甘苦，具有清热解毒、生津止渴的作用，非常适合糖尿病人食用。如果能坚持服用，对改善症状、降低血糖有较好的辅助疗效。而且还有清热解毒等医疗作用。苦菜适应性很强，在田间、路旁均能生长。

下面教大家两款适合糖尿病人食用的苦菜食谱

蒜茸拌苦菜

材料

：苦菜500克，大蒜（白皮）15克，盐3克，味精2克，香油5克。

做法

：大蒜去皮洗净捣成蒜茸；将苦菜嫩茎叶去杂洗净，入沸水锅内焯一下；捞出用清水冲洗去苦味，挤干水分，切碎放入盘内；浇上蒜茸和调料，拌匀即可上桌。

功效

：此菜具有清热，解毒，凉血的功效。

苦菜南瓜汤

：克苦150克，南瓜50克，乌梅10克，

：取南瓜50克，癫痫是否可以生育去皮，切块后熬汤，水开后再将10克乌梅入锅，待熟时将150克苦菜放入锅中，不需加盖，水开即成。

：苦菜南瓜汤具有清热解毒、生津果洛藏族自治州甘德县儿童医院母猪疯止渴的作用，特别是糖尿病患者如果能坚持服用，对改善症状、降低血糖有较好的辅助疗效。

总结：苦麻菜对糖尿病患者有着明显的效果，因为糖尿病是典型的内分泌失调症——富贵病。按食物的五味讲：苦、辣、酸、甜、涩，平时我们吃的香甜的食物过多，而苦罗山县哪里的癫痫病医院好涩的甚少。新蔡县癫痫病医院哪家强所以久而久之的食物营养失衡就导致了内分泌失调。苦麻乃枯涩之物，可以弥补现代饮食的五味，对糖尿病患者极佳。